D. Carolina Augusta Vargas de Mello Garrido
(bap. 21/04/1823-06/02/1899)
Nasceu em Mértola provavelmente em Abril de 1823, filha de Manuel Ignacio de Mello (1761-c. 1832), Capitão-Mor de Mértola, e de sua 2ª mulher D. Antónia Maria Benedita de Vargas (1798-1851), casados a 03/02/1816.
Foi baptizada na Igreja Matriz de Mértola a 21/04/1823. Foram seus padrinhos o Bispo de Beja, D. Luís da Cunha, que tocou com procuração o Juiz de Fora José Francisco de Assis e Andrade, e tocou com a coroa de N.ª S.rª da Conceição o Governador de Mértola José Valente Mendes, o que mais uma vez mostra a importância social da família Mello Garrido naquele tempo em Mértola.
F. Beja (S. João Baptista) a 06/02/1899.
Solteira.
Foi proprietária da casa da Rua do Touro, nº 17, em Beja, que depois deixou em testamento a seu sobrinho Jacinto Inácio de Melo Garrido (filho) (25/2/1859-?).